Ebook The Best Cookies

Mi nuevo ebook de cookies nació para todas las personas que aman hornear y quieren llevar sus galletas al siguiente nivel.

Aquí te comparto mis recetas favoritas, mis trucos reales de cocina y cada detalle que que necesitas para lograr galletas suaves, gorditas y llenas de sabor.
Aprenderás masas base, rellenos, horneado perfecto y combinaciones de sabores que te van a inspirar a crear tus propias versiones.

Encontrarás:

Teoría

• Importancia de los ingredientes
• Sobre el chocolate
• Correcta aplicación de técnicas
• Creación de nuevos sabores
• Cómo lograr galletas más gorditas
• Tips de horneo
• Sobre los rellenos
• Almacenamiento y vida útil
  

Recetas

• Cookie clásica chips de chocolate
• Cookie clásica doble chocolate y sal de mar
• Cookie chocolate blanco y pistacho rellena de pistacho
• Cookie chocolate y nueces rellena de manjar/dulce de leche
• Cookie doble chocolate y avellanas rellena de Nutella
• Cookie Oreo y chips de chocolate rellena de cheesecake
• Cookie marmol con chocolate blanco y chips de chocolate rellena de manjar
• Cookie Lotus y chocolate blanco rellena de crema Lotus

Tanto si horneas por hobby como si quieres emprender, este ebook te entregará herramientas para elevar tus galletas y conseguir resultados consistentes, deliciosos y visualmente irresistibles.

Cada receta fue pensada, probada y ajustada para que funcione y para que disfrutes horneando tanto como yo.

Espero lo disfrutes!

Con mucho cariño,

Janice.